Description du Produit
Stellenbosch Hills Cabernet Sauvignon 2018
Le Stellenbosch Hills Cabernet Sauvignon 2018 est une expérience sensorielle envoûtante, offrant des saveurs riches de cerise noire mûre et de mûre, rehaussées par une subtile touche de fumée de bois, de vanille et de poivre. Issu de raisins récoltés à la main au moment optimal de concentration aromatique, ce vin est le résultat d’un travail méticuleux et d’une attention aux détails dès la vigne jusqu’à la cave. Vieilli pendant 16 mois dans des fûts de chêne français, il offre une complexité et une profondeur remarquables.
Avantages du Produit
Qualité des raisins : Les raisins utilisés pour ce vin sont sélectionnés avec soin parmi les vignobles de 12 producteurs indépendants situés dans la célèbre région viticole de Stellenbosch. Cette diversité de terroirs permet d’obtenir des raisins de haute qualité, contribuant ainsi à la qualité du vin.
Conditions idéales de culture : La région de Stellenbosch bénéficie de sols riches et d’un climat méditerranéen modéré, créant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Ces conditions favorables permettent aux raisins de développer des arômes riches et complexes, ce qui se reflète dans le vin final.
Équilibre des saveurs : Le Stellenbosch Hills Cabernet Sauvignon 2018 offre des saveurs riches de cerise noire et de mûre, complétées par des notes subtiles de fumée de bois, de vanille et de poivre. Cette combinaison d’arômes crée un équilibre parfait entre fruité, boisé et épicé, offrant une expérience gustative exceptionnelle.
Polyvalence culinaire : Ce vin est un excellent compagnon pour une variété de plats, notamment les pâtes et les plats de viande rouge. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour accompagner une large gamme de plats, ce qui en fait un vin apprécié lors de diverses occasions culinaires.
Informations sur le Fabricant
Stellenbosch Hills est une cave sud-africaine avec une histoire riche remontant à plus de 70 ans. Son origine remonte aux premières fermes allouées à Vlottenburg en 1707 par le gouverneur Simon van der Stel, marquant ainsi le début des activités agricoles dans la région, y compris la culture de la vigne. Stellenbosch Hills s’est développée pour devenir l’une des caves les plus renommées de la région de Stellenbosch. Elle entretient des partenariats avec 12 producteurs indépendants de raisins, ce qui lui permet de bénéficier d’un accès à une variété de vignobles de qualité. En 2003, la cave a été rebaptisée Stellenbosch Hills pour refléter la région élargie à partir de laquelle ses raisins sont sélectionnés. Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.
