Dorrance Chardonnay 2022 Cuvee Anais

Le Chardonnay Dorrance, cuvée Anaïs 2022, est un vin élégant et raffiné, 100% Chardonnay et vieilli en fûts de chêne français. Issu des terroirs exceptionnels de Perderberg, Elgin et Franschoek, il offre des saveurs délicates de citron vert et une touche subtile de brioches. Sa finale est longue et nette. Parfait à déguster dès maintenant ou à vieillir. Servir frais entre 10 et 12°C. Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.

 

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Description du Produit

Dorrance Chardonnay 2022 Cuvée Anais

Le Chardonnay de Dorrance, cuvée Anaïs 2022, est un vin blanc d’exception qui incarne l’élégance et la qualité. Issu des terroirs uniques d’Elgin et de Franschhoek, ce vin offre une expérience sensorielle raffinée avec ses arômes délicats de citron vert et sa subtile nuance briochée. Pressé en grappes entières et vieilli en fûts de chêne français, il se distingue par son équilibre parfait entre plaisir immédiat et potentiel de vieillissement.

Avantages du Produit

  • Expression riche et vibrante des terroirs exceptionnels d’Elgin et de Franschhoek.
  • Élégance et finesse remarquables, avec une finale longue et nette.
  • Versatilité à table : parfait en accompagnement de poissons blancs, crustacés sautés, beignets de courgettes au comté ou brochettes de gambas grillées.
  • Pressage en grappes entières et vieillissement en fûts de chêne français pour une qualité optimale.

Informations sur le Fabricant

Le vignoble Dorrance, situé au cœur de Cape Town, est dirigé par Christophe Durand, un vigneron passionné et talentueux. Depuis 2004, année de naissance de sa fille Anaïs, Christophe et son épouse Sabrina se consacrent à produire des vins d’exception qui reflètent le terroir unique de l’Afrique du Sud. Le vignoble exploite les terroirs de Perderberg, Elgin et Franschhoek pour créer des vins blancs et rouges de grande qualité, avec une attention particulière portée à l’expression pure et authentique de chaque cépage. Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.

Informations Supplémentaires

Cépage : Chardonnay
Millésime : 2022
Alcool : 13%
pH : 3,29
TA (acidité totale) : 6,3
RS (sucre résiduel) : 1,8
Sol : Calcaire
Âge des vignes : 27 ans

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