Description du Produit
Doolhof Jacques Potier 2021
Le Doolhof Jacques Potier 2021 incarne l’essence d’un assemblage classique de Merlot et de Cabernet Franc dans le style rive droite bordelais. Avec ses arômes généreux de mûre, de cerise noire, de cassis et de cuir, ce vin offre une expérience olfactive riche et complexe. En bouche, il séduit par son caractère ample et juteux, ses tanins souples et bien intégrés, et sa finale persistante qui révèle toute sa profondeur.
Avantages du Produit
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- Équilibre harmonieux : L’assemblage de Merlot et de Cabernet Franc offre un équilibre parfait entre élégance et structure, fruité et épicé.
- Expression authentique du terroir : Les raisins proviennent des vignobles spécifiques du bloc 5 et du bloc 15 de la propriété Doolhof, capturant ainsi la singularité du terroir.
- Vieillissement en fûts de chêne français : Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français soigneusement sélectionnés, ajoutant des nuances subtiles de vanille et de boisé.
Informations sur le Fabricant
- La propriété viticole Doolhof, située dans la région côtière du Cap-Occidental en Afrique du Sud, est réputée pour son engagement envers la qualité et l’excellence. Les raisins utilisés pour le Doolhof Jacques Potier 2021 sont issus des vignobles spécifiques du bloc 5 Merlot et du bloc 15 Cabernet Franc de la propriété, où le terroir unique confère aux raisins des caractéristiques distinctives. Sous la direction du vigneron François Haasbroek et du viticulteur Schalk Pienaar, chaque étape de la vinification est soigneusement supervisée pour garantir l’intégrité et l’authenticité du vin. Grâce à leur expertise et à leur dévouement, Doolhof produit des vins rouges d’exception, dont le Jacques Potier 2021 est un exemple remarquable.Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.
