Description du Produit
Polkadraai Chenin/Sauvignon Blanc 2023
Le Polkadraai Chenin/Sauvignon Blanc 2023 est un mariage harmonieux de 70% de Chenin Blanc et de 30% de Sauvignon Blanc, créant un vin d’une grande élégance et d’une belle complexité. D’une couleur étoilée brillante avec des reflets verts subtils, ce vin captivant promet une expérience sensorielle rafraîchissante dès le premier regard.
Au nez, il dévoile des arômes herbacés délicats, évoquant les prairies verdoyantes, tandis que les nuances de fruits tropicaux, tels que l’ananas juteux et la goyave sucrée, se manifestent peu à peu. En bouche, l’équilibre entre les cépages Chenin Blanc et Sauvignon Blanc est parfaitement orchestré, offrant une texture soyeuse et une vivacité rafraîchissante. Les saveurs exotiques se mêlent harmonieusement à une légère acidité, créant une sensation enivrante sur le palais.
Avantages du Produit
Polyvalence : Le Polkadraai Chenin/Sauvignon Blanc 2023 est un vin polyvalent qui peut être apprécié dans une variété de contextes et d’occasions, que ce soit lors de déjeuners décontractés en plein air, de dîners sophistiqués ou de soirées sushi entre amis.
Fraîcheur : Grâce à sa vivacité rafraîchissante et à son équilibre parfait entre acidité et douceur, ce vin offre une expérience gustative rafraîchissante et revigorante à chaque gorgée.
Profil aromatique complexe : Avec ses arômes herbacés délicats et ses notes exotiques de fruits tropicaux tels que l’ananas et la goyave, ce vin séduit les sens dès le premier contact, offrant une expérience olfactive et gustative enrichissante.
Qualité constante : Issu de raisins soigneusement sélectionnés dans la région viticole réputée de Polkadraai, ce vin bénéficie d’une attention méticuleuse à chaque étape du processus de vinification, garantissant une qualité constante et une expression authentique du terroir.
Équilibre parfait : La combinaison harmonieuse de 70% de Chenin Blanc et de 30% de Sauvignon Blanc crée un équilibre parfait entre les caractéristiques uniques de chaque cépage, offrant une expérience gustative équilibrée et bien structurée.
Informations sur le Fabricant
Stellenbosch Hills est une cave sud-africaine avec une histoire riche remontant à plus de 70 ans. Son origine remonte aux premières fermes allouées à Vlottenburg en 1707 par le gouverneur Simon van der Stel, marquant ainsi le début des activités agricoles dans la région, y compris la culture de la vigne. Stellenbosch Hills s’est développée pour devenir l’une des caves les plus renommées de la région de Stellenbosch. Elle entretient des partenariats avec 12 producteurs indépendants de raisins, ce qui lui permet de bénéficier d’un accès à une variété de vignobles de qualité. En 2003, la cave a été rebaptisée Stellenbosch Hills pour refléter la région élargie à partir de laquelle ses raisins sont sélectionnés. Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.
