Description du Produit
Stellenbosch Hills Merlot 2018
Stellenbosch Hills Merlot est un vin d’une profonde couleur rouge rubis qui séduit dès le premier regard. Il incarne l’excellence d’un cépage Merlot cultivé dans les terres fertiles et sous le climat méditerranéen de renom de la région de Stellenbosch. Issu de vignobles sélectionnés et entretenus par 12 producteurs indépendants, ce vin offre une expérience gustative incomparable.
Ce vin offre une expérience sensorielle riche et complexe. Dès le premier contact avec le palais, son corps corsé est évident, présentant une structure de tanins parfaitement intégrée et un milieu de bouche concentré. Les arômes de mûres, de myrtilles et de prunes mûres explosent en bouche, enveloppant le palais de leurs saveurs riches et profondes. Des notes subtiles d’épices de chêne français et un soupçon de clou de girofle viennent ajouter une dimension supplémentaire à cette symphonie de saveurs.
Avantages du Produit
Qualité exceptionnelle : Cultivé dans les vignobles de Stellenbosch Hills, ce Merlot bénéficie de conditions idéales pour produire des raisins de la plus haute qualité.
Élégance et complexité : Ce vin offre une palette de saveurs complexes, allant des fruits mûrs aux épices délicates, créant une expérience gustative raffinée et sophistiquée.
Polyvalence culinaire : Avec sa structure robuste et ses arômes riches, ce Merlot est le compagnon parfait pour une variété de plats, des rôtis de bœuf aux ragoûts de bœuf en passant par les plats d’agneau rôtis.
Artisanat attentif : Chaque bouteille de Stellenbosch Hills Merlot est le résultat d’un savoir-faire attentif, depuis la sélection des raisins jusqu’à la fermentation et l’élevage en fûts de chêne français.
Expérience traditionnelle : Avec une histoire remontant à plus de 70 ans, Stellenbosch Hills perpétue la tradition sud-africaine du vin tout en restant à la pointe de l’innovation et de l’excellence.
Informations sur le Fabricant
Stellenbosch Hills est une cave sud-africaine avec une histoire riche remontant à plus de 70 ans. Son origine remonte aux premières fermes allouées à Vlottenburg en 1707 par le gouverneur Simon van der Stel, marquant ainsi le début des activités agricoles dans la région, y compris la culture de la vigne. Stellenbosch Hills s’est développée pour devenir l’une des caves les plus renommées de la région de Stellenbosch. Elle entretient des partenariats avec 12 producteurs indépendants de raisins, ce qui lui permet de bénéficier d’un accès à une variété de vignobles de qualité. En 2003, la cave a été rebaptisée Stellenbosch Hills pour refléter la région élargie à partir de laquelle ses raisins sont sélectionnés. Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.
