Description du Produit
Allesverloren Três Vermelhos 2020
Les raisins de trois cépages – Souzao, Tinta Barocca et Touriga Naçional – ont été récoltés dans trois parcelles de vignoble soigneusement sélectionnées en fonction de leur emplacement, de leur gradient et de leur âge. Ces vignes sont situées à environ 140 mètres au-dessus du niveau de la mer sur les pentes nord-est du Kasteelberg. Les vignes de Tinta Barocca, plantées entre 1958 et 1996, sont des vignes sèches et palissées, tandis que les vignes de Touriga Naçional, palissées et irriguées au goutte-à-goutte, poussent dans une combinaison de schiste de Malmesbury et de grès de la montagne de la Table, réputés pour leur excellente rétention d’eau.
Avantages du Produit
Cet assemblage complexe offre une palette aromatique riche de fruits rouges, de chocolat noir et d’épices. Il se distingue par sa concentration et son élégance en bouche, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour accompagner une variété de plats, y compris les mets épicés thaïlandais et indiens.
Informations sur le Fabricant
Ce vin est produit par Allesverloren, un domaine viticole réputé situé dans la région de Swartland, en Afrique du Sud. Dirigé par le vigneron Wilhelm De Vries, le domaine est connu pour son engagement envers la qualité et l’excellence, reflété dans chaque bouteille de vin qu’il produit. Les méthodes de vinification traditionnelles et l’attention portée aux moindres détails garantissent des vins de caractère qui captivent les sens et séduisent les palais du monde entier. Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.
