Description du Produit
Zevenwacht 7even Sauvignon Blanc 2022
Le Zevenwacht 7even Sauvignon Blanc 2022 est un vin blanc frais et sec qui incarne parfaitement l’essence des cépages Sauvignon Blanc. Avec sa fraîcheur et son caractère croquant, il offre une expérience gustative des plus agréables.
Ce vin présente une palette aromatique riche, mettant en avant des notes intenses de fruits tropicaux verts, de pamplemousse et de figue au nez. Ces arômes invitants préparent le palais à une explosion de saveurs juteuses et fruitées. En bouche, il dévoile une texture pleine, offrant une sensation de fraîcheur et de vivacité qui perdure jusqu’à la finale.
Avantages du Produit
Les principaux avantages de ce vin est sa polyvalence. Il se déguste aussi bien en apéritif qu’en accompagnement de plats légers et estivaux tels que les salades, les fruits de mer et la volaille. Sa fraîcheur en fait également un choix idéal pour les journées chaudes d’été, où il saura rafraîchir et désaltérer.
Les raisins utilisés pour élaborer ce vin sont soigneusement sélectionnés dans des vignobles situés sur des sols de granite décomposé des collines de Polkadraai à Stellenbosch. Cette région bénéficie d’un climat idéal avec une influence maritime qui permet une maturation optimale des raisins, tout en conservant leur fraîcheur et leur vivacité.
Enfin, ce vin est élaboré selon des techniques de vinification modernes visant à préserver au maximum les arômes naturels du Sauvignon Blanc. Fermenté à des températures fraîches en cuves en acier inoxydable, il est ensuite élevé sur lies fines pour enrichir sa texture et sa complexité tout en préservant sa fraîcheur.
Informations sur le Fabricant
Le domaine viticole Zevenwacht est situé dans la région viticole réputée de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Fondé en 1688, Zevenwacht est imprégné d’une riche histoire et d’une tradition viticole séculaire. Le domaine tire son nom du néerlandais, signifiant “sept attentes”, faisant référence aux sept collines qui entourent la propriété. Zevenwacht incarne l’excellence et l’authenticité de la viticulture sud-africaine, offrant des vins de qualité exceptionnelle qui reflètent le terroir unique de Stellenbosch et l’engagement continu envers l’innovation et la durabilité. Disponible chez Metis Kacao à Dakar, Sénégal.
